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西式婚礼婚宴酒如何选择[新闻]

发布时间:2020-08-28 19:37:44 阅读: 来源:灰浆泵厂家

在婚礼庆典筹备的时候,婚宴酒选定是一个很必要的问题,各种酒都有什么含义,筹办方一定要特别的考虑好。

婚宴酒是婚宴的重头戏,要不然怎么在平日的俗话里都把参加婚礼说成是“喝喜酒”呢?如今80后新人办婚礼追求个性,选择西式婚礼的新人越来越多。当然了西式婚礼也是需要选择婚宴酒店的,然而筹备西式婚宴应该如何选择配酒呢?下面小编就来支招。根据西餐用餐环节的不同,具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。

1、餐前酒

很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品,这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲,酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻。

2、餐中酒

用餐时多饮用干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白;肉类的食物佐以干红。如果您对西餐选酒规律不是很精通,又不想失去礼仪,不要紧,你可以选择香槟酒,因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。

3、甜食酒

甜食是西餐中不仅重要而且是不可少的重要一环,在用甜食的时候,西餐也有相对的甜食酒来相配合的,甜食酒是以葡萄酒为主要原料制成的酒,由于酒中勾兑了白兰地酒或食用酒精等原料,因此,他属于配制酒类。这类酒的基酒酒精含量很低,而且具有一定的果汁味和甜度。

4、餐后酒

餐后酒也称为利口酒,这类酒中掺杂了诸多药材,饮后文章来源中国酒业新闻网能化解食物於结,促进消化。是餐后佐助甜品、帮助消化的上品,在酒吧和餐饮业中,“利口酒”这一名称要比餐后酒用得多。餐后酒的酒精度常在20度到40度之间,甜味浓,含糖量多。

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