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为琯溪蜜柚添香添彩

发布时间:2020-07-17 17:47:21 阅读: 来源:灰浆泵厂家

出生在“琯溪蜜柚之乡”平和县的林顺发,是福建南海食品有限公司副总经理。他秉承诚信务实、创新发展的工作理念,为企业闯出一片新天地,成为助推企业发展的优秀人才。

林顺发从小就立志要为琯溪蜜柚的生产、开发闯出新路子。走上工作岗位后,他认真钻研琯溪蜜柚的生产、开发、管理技术,撰写了许多关于琯溪蜜柚的论文和琯溪蜜柚实用管理技术手册,1992年被评为农民技师,2001年被评为福建省农民高级技师。在2002年8月至2007年10月期间,他组织了科研课题“湿冷结合臭氧处理技术在琯溪蜜柚保鲜中的应用”课题科研,该课题成果于2007年通过漳州市科技局科技项目审批,2008年12月荣获漳州市科学技术进步三等奖。

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林顺发在检查柚子脱苦前原料。

改革与创新是企业的灵魂,是企业持续发展的保证。林顺发坚持结合企业实际,创新发展。在实践中,他发现按照传统技术采摘、装运琯溪蜜柚,产品在运输过程中有不同程度的损害,影响了蜜柚的保鲜质量和销售价格。于是,他带领企业科技人员开始攻克这一难题,最终开发出“湿冷技术在蔬菜水果保鲜中的应用”等技术,填补了琯溪蜜柚保鲜行业的空白。该技术既可协调蜜柚季节性生产和供应,又可延长保鲜期和货架期,提高琯溪蜜柚经济价值和附加值。2009年,南海食品有限公司果蔬销售额达1.06亿元,其中琯溪蜜柚保鲜出口欧盟已达13000吨,实现销售收入7150万元,创汇1051万美元,实现利税2316万元。

依靠科学技术进步发展企业生产,是林顺发始终坚持的经营理念。他担任企业项目经理以来,一直参与平和琯溪蜜柚保鲜和深加工系列产品的研究开发及项目可行性研究报告的编写。现已成功利用天然物大豆多肽复合脱苦液去除琯溪蜜柚苦涩味的顶尖技术,对蜜柚的各组织结构进行全面脱苦,为蜜柚的综合深加工打开了广阔的市场前景。企业成功开发出的产品有果脯蜜饯、浓缩蜜柚茶、浓缩蜜柚浆等产品,促进了蜜柚产业的可持续发展。福建南海食品有限公司也成为生产、开发、经营琯溪蜜柚的龙头企业,先后被授予“全国农产品加工业出口示范企业”、“国家扶贫龙头企业”、“全省农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。

⊙本报记者罗蓉芳文/图

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